Isteni lett!!! Kristóf totál elájult tőle. Letolt mellé 2 bögre tejet és reggelire is ezt kér.:) Dávid is küldte tisztességesen, úgyhogy gyakrabban sütök majd ilyet. Külsőre (főleg a képen) annyira nem tarol, dehát az ízre mentem...ismét!;-)
A recept:
Hozzávalók:
- 30 dkg liszt
- 20 dkg RÁMA
- 1 pohár tejföl
- 2 teáskanál só
- 1 tojásfehérje
- sajt
- a lisztet elmorzsoljuk a Rámával
- hozzáadjuk a tejfölt és a sót
- pár órára/napra hűtőbe vele
- kb fél centi vastagra nyújtjuk
- tojásfehérjével megkenjük, sajttal megszórjuk
- csíkokra vágjuk és átügyeskedjük a tepsibe
- elektromos sütőben: (előmelegített) 180 fokon 20 percig
9 megjegyzés:
és ha ebbe még egy kis juhtúró is kerül - aminek az íze csak éppenhogy érződik.. isteni..
ja amúgy, egy trükk. ha előbb kened, szóród és átemeled a tepsibe és ott vágod szét és húzod kicsit szét őket, akkor sokkal egyszerűbb a dolgod.. :D
csak van ez az edény/tepsi összekarcolós mániám:))
De jól néz ki! Csak ne kellene annyit állni hagyni...
köszi:)
Sütőpapíron és műanyag derelye vágóval (így kell írni?), szeritmem, tuti nem karcolod össze..
Ne nevess ki, de én tortalapáttal (vagy széles pengéjű késsel) teszem át a sósrudakat a tepsibe. Utána már könnyen meg tudom igazgatni, hogy legyen egy kis hely közöttük. Ha összesül, akkor még melegen kiszedem, és késsel vagy a derelyevágóval szétvágom.
jah, hát derelyevágóval nem is, de nekem olyanom nincs:) hatalmas pengéjű konyhakést használok, mert azzal pakolom át a tepsibe mint Kriszti:)
Nekem tetszik a kinézete, az íze meg isteni lehet! Köszi a receptet!
szívesen!:)
Megjegyzés küldése