2008. július 5., szombat

Sós kifli



Már régóta tervezem, hogy megpróbálkozom a kiflisütéssel, de nem nagyon találtam receptet hozzá. Végül kaptam egyet egy barátnőmtől, de azt is átvariáltam, mert ő Graham lisztet is rakott bele, ami nekem annyira nem ízlett.
Hááát, az enyém sem lett az igazi, mert elsóztam picit, így inkább sörkorcsolyának való, mint a gyerekeknek reggelire. De nem adom fel!:)


A recept:

Hozzávalók:
  • 50 dkg liszt
  • 1 cs Dr Oetker élesztő (vagy 2,5 dkg rendes)
  • 3,5 dl langyos tej
  • 0,6 dl étolaj
  • 1 tojás
  • só (4 teáskanállal próbáltam, nekem sok volt, kb 3 elég lehet)
Elkészítés:
  • élesztőt felfuttatjuk (15 perc)
  • minden hozzávalót összegyúrunk és megkelesztjük (kb. 45 percig hagytam)
  • 6 kis cipót csinálnunk és kör alakúra kinyújtjuk őket, kb fél cm vastagra
  • 8 cikket vágunk körönként és feltekerjük őket kifli formára
  • picit megint lehet keleszteni (kb 10 percig hagytam)
Sütés:
  • elektromos sütőben 190 fokon 25 percig sütjük


4 megjegyzés:

andorgo írta...

hát pedig a külalak az csillagos ötös!!!!
:)

Viki írta...

köszi, köszi!:))

amilgade írta...

Tényleg nagyon jól néz ki!!!!
Ha már a sütésnél tartunk, nincs valami jó kalács recepted???? Még Szlovákiában ettünk tavasszal valami isteni finom kalácsot, amiben baracklekvár darabkák is voltak. Egyszerűen nem tudom elfelejteni, a boltokban meg nem lehet kapni normális kalácsot!!!!

A mártogatós recepted írom, csak Macust nagyon megviseli a front, és a bezártság, mivel itthon vagyunk. Ma úgy főztem, hogy hol a lábamba kapaszkodva nyűszített, hol az ülembe. Mit mondjak!!! Most itt ülök a gép előtt, mert írnom kell egy hivatalos levelet, de az idegeim a plafonon vannak, de már most vinnyog, hogy menjek simogatni. Bocsi az off-ért!!!!

Viki írta...

Kalács receptem sajnos nincs.:( Azzal még nem merek próbálkozni a fonás miatt, ezért nem kerestem.:)
A bolti kalácsok tényleg elég tragikusak! Mondjuk én már 24 éves koromig megettem a kalácsadagomat kb az egész életemre, ugyanis otthon (mármint anyuéknál) minden hétvégén kakaó kaláccsal volt a reggeli.:DD

Szegény Macus!:( Nálunk is már másfél órája folyamatosan vihar van.Kisebb tó van a kertünk helyén.

 

Made by Lena